{"id":1704,"date":"2023-09-10T16:23:03","date_gmt":"2023-09-10T16:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ruralforks.org\/dia-8-de-un-proyecto-de-todo-un-pueblo-a-recoger-huevos\/"},"modified":"2023-12-21T10:59:19","modified_gmt":"2023-12-21T10:59:19","slug":"dia-8-de-un-proyecto-de-todo-un-pueblo-a-recoger-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ruralforks.org\/en\/dia-8-de-un-proyecto-de-todo-un-pueblo-a-recoger-huevos\/","title":{"rendered":"D\u00eda 8. De un proyecto de todo un pueblo a recoger huevos"},"content":{"rendered":"<p><strong>30 de agosto. Artieda &#8211; Santa Engracia de Jaca<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lleg\u00f3 el Mi\u00e9rcoles y <strong>ya llev\u00e1bamos una semana con la experiencia <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/ruralforks.org\/en\/\">Rural Forks<\/a>. Amanecimos en el <a href=\"https:\/\/alberguedeartieda.com\/\">albergue de Artieda<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Los m\u00e1s madrugadores hicieron yoga, con unas vistas privilegiadas a las monta\u00f1as del Pirineo. Un d\u00eda m\u00e1s, el yoga aport\u00f3 una buena dosis de fuerza y relajaci\u00f3n al cuerpo. Pero otros, igual de bien pensados, decidieron apurar y dormir un poco m\u00e1s. Tuvimos la suerte de conocer el albergue, muy cuidado y super acogedor. Desayunamos un d\u00eda m\u00e1s juntos disfrutando de un desayuno muy completo: fruta, tostadas, dulces, caf\u00e9, infusiones&#8230; Es justo lo que necesit\u00e1bamos para coger fuerza y comenzar el d\u00eda con una sonrisa.<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1139 alignright\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-300x225.jpeg\" alt=\"artieda\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-300x225.jpeg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-768x576.jpeg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/A1D05723-E9FD-4249-9A88-CBF5310CA69D-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de desayunar <strong>V\u00edctor nos introdujo la <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.eldiario.es\/ballenablanca\/economia\/cuatro-generaciones-marcadas-pantano-pueblo-parar-mayor-presa-pirineo_1_9930880.html\">lucha hist\u00f3rica<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> que el pueblo ha tenido durante d\u00e9cadas contra la construcci\u00f3n del pantano de Yesa<\/strong>, y sigue actualmente contra el recrecimiento. <strong>A continuaci\u00f3n conocimos la cooperativa <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.ixambre.org\/\">Ixambre<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> de la mano de Mar\u00eda y Alfonso<\/strong>, integrantes de la misma. Una vez acabamos con la charla dimos una vuelta por el pueblo para conocerlo y seguir hablando de los retos a los que se enfrentan: vivienda, empleo, socializaci\u00f3n y cuidados. Disfrutamos del paseo, de las vistas privilegiadas del pueblo, que se encuentra situado en la cima de la colina, y junto a Ana, una vecina del pueblo, descubrimos las curiosidades arqueol\u00f3gicas de los yacimientos romanos cercanos. Nos cont\u00f3 que hubo una villa en las cercan\u00edas y que actualmente se est\u00e1 excavando y estudiando. Terminamos la ma\u00f1ana visitando la torre museo donde est\u00e1 expuesta la copia de la r\u00e9plica del primer mosaico encontrado y luego vuelta a comer en el albergue.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1141 alignleft\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3-1-300x184.png\" alt=\"bici\" width=\"300\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3-1-300x184.png 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3-1.png 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Al terminar de comer, sin pausa ninguna, tuvimos que salir con la bicicleta camino a Santa Engracia de Jaca, donde nos esperaban en Huevos Arvi para una nueva visita<\/strong>. <strong>En esta parte de la ruta nos acompa\u00f1aron los compa\u00f1eros del programa <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/alacarta.aragontelevision.es\/programas\/tempero\/\">Tempero<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> de la televisi\u00f3n aragonesa<\/strong>, quienes nos grabaron en ruta y aprovecharon para entrevistarnos. Era ya la segunda vez que nos visitaba un programa de la televisi\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El trayecto de Artieda a <\/span><a href=\"https:\/\/www.turismodearagon.com\/ficha\/santa-engracia-de-jaca\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Santa Engracia de Jaca<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> se nos hizo un poco duro, no tanto por los kil\u00f3metros o el desnivel, sino porque tuvimos una parte de carretera muy transitada, y para rematar, nos perdimos un poco al final. Pero todo tiene su lado positivo, y mientras nosotras pedale\u00e1bamos, no paramos de cruzarnos con coches con matr\u00edcula internacional, tuneados de formas muy estramb\u00f3ticas y las cuales no pararon de pitarnos con sus singulares bocinas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Una vez en Santa Engracia, Carlos Arto nos abri\u00f3 las puertas de su corral de gallinas de su proyecto <a href=\"https:\/\/ponaragonentumesa.com\/directorio\/sector\/productores\/huevos-y-aves\/arvi-pirineos-huevos-ecologicos-carlos-arto\/\">Arvi <img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1143 alignright\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-300x225.jpeg\" alt=\"huevos\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-300x225.jpeg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-768x576.jpeg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/C95ED846-84BC-488D-B6F5-6460B1A2DBEA-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Pirineos huevos ecol\u00f3gicos<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> y, ya de paso, le ayudamos a recoger los huevos, que los cenar\u00edamos frescos al d\u00eda siguiente<\/strong>. Merendamos fruta de todo tipo; peras, manzanas, moras y uvas, muchas uvas. Por la tarde, a medida que el sol bajaba tambi\u00e9n lo hac\u00eda la temperatura, as\u00ed que nos resguardamos en una nave o antigua capilla que nos cedi\u00f3 el ayuntamiento para cenar y dormir. Por la noche, tocaba hacer de nuevo una evaluaci\u00f3n grupal, para compartir como nos encontr\u00e1bamos, como llev\u00e1bamos el trabajo y ver posibles mejoras. Nos ubicamos por el espacio con nuestras esterillas y sacos para descansar todo lo profundo que pudimos; se notaban los kil\u00f3metros y la intensidad de la ruta, pero la ilusi\u00f3n por seguir y conocer nuevas iniciativas hac\u00edan que no perdi\u00e9ramos el ritmo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><br style=\"font-weight: 400;\" \/><br style=\"font-weight: 400;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>30 de agosto. 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