{"id":4218,"date":"2025-07-12T19:05:03","date_gmt":"2025-07-12T19:05:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ruralforks.org\/dia-1-y-2-empadronados-en-el-olor-de-la-higuera\/"},"modified":"2025-07-12T19:37:10","modified_gmt":"2025-07-12T19:37:10","slug":"dia-1-y-2-empadronados-en-el-olor-de-la-higuera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ruralforks.org\/en\/dia-1-y-2-empadronados-en-el-olor-de-la-higuera\/","title":{"rendered":"D\u00eda 1 y 2. Empadronados en el olor de la higuera"},"content":{"rendered":"

-Pedaleo de Cervera de la Ca\u00f1ada a Torralba y vuelta-<\/i><\/span><\/p>\n

“Hola blanca flor,<\/span><\/p>\n

\u00bfSabes qu\u00e9? Hoy se me ha abierto un mundo…he descubierto que se puede llevar la bici en el bus o tren con gran facilidad<\/strong>. Ha sido muy divertido traer las bicis desde distintos puntos de la pen\u00ednsula hasta Calatayud, desde donde hemos pedaleado juntas (hoy todav\u00eda sin alforjas), hasta Cervera de la Ca\u00f1ada, nuestro punto de partida.\u00a0<\/span><\/p>\n

El primer d\u00eda ha sido de bienvenida y de reflexi\u00f3n<\/strong> sobre algunos temas importantes:<\/span><\/p>\n

\u00bfHas o\u00eddo hablar de agroecolog\u00eda, soberan\u00eda alimentaria, movilidad sostenible, ecofeminismo y decrecimiento?\u00a0<\/span><\/p>\n

\"nosMe ha encantado meditar sobre las formas de consumo actuales<\/strong>, la importancia de recuperar semillas y saberes tradicionales, acoger el consumo de temporada y local y conocer iniciativas como grupos de consumo y supermercados cooperativos que promueven otros tipos de econom\u00eda frente a las din\u00e1micas capitalistas actuales. Nunca me hab\u00eda planteado que los saberes campesinos relacionados con la tierra y la ruralidad son invisibilizados y que la agroecolog\u00eda los coloca al mismo nivel que los conocimientos acad\u00e9micos, reconociendo estos saberes como fundamentales para la vida. La otra parte que me ha encantado ha sido empezar a conocernos mejor…<\/strong>tenemos que jugar un d\u00eda t\u00fa y yo a “dos verdades y una mentira”, seguro que descubrimos datos curiosos la una de la otra. Tambi\u00e9n hemos hecho algo fundamental para que todo grupo humano aprenda a convivir, establecer acuerdos y expresar qu\u00e9 es importante para cada una. Si lo hici\u00e9ramos en mi familia igual solucionar\u00edamos m\u00e1s de una cosa \u00a1eh!<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de trabajar la comunicaci\u00f3n que vamos a hacer de esta experiencia y de haber comido un rico, sano, justo y sostenible risotto de calabac\u00edn preparado por Laura, nos hemos puesto en marcha para visitar la primera iniciativa de este viaje de descubrimiento: “Pueblos en Arte” ubicado en Torralba de Ribota<\/strong>, a 6,5km.<\/span><\/p>\n

As\u00ed como dato curioso te digo que este pueblo tiene una iglesia preciosa que es patrimonio de la humanidad y para que te lo imagines, por \"\"el camino hemos ido rodeadas de campos de cereales, vi\u00f1as y almendros, con un paisaje rojizo de tel\u00f3n de fondo que me recordaba al lejano oeste.<\/span><\/p>\n

En Torralba, Luc\u00eda Cam\u00f3n<\/strong><\/em> nos ha abierto las puertas de su casa y nos ha hablado de su proyecto para promover el arte contempor\u00e1neo en lo rural, reconectando con sus ra\u00edces.<\/span><\/p>\n

Te recomiendo el documental “So\u00f1ando un lugar” para que veas c\u00f3mo ha sido para ella crear el sitio en el que quer\u00eda estar y las redes del proyecto para que puedas bichear (@pueblosenarte y su<\/span> web<\/span><\/a>). Tambi\u00e9n molar\u00eda escuchar el podcast “Una habitaci\u00f3n con vistas” para conocer mejor su historia y otras cositas interesantes de primera mano. Por cierto, el 12 de julio organizan el Festival Saltamontes, podr\u00edamos venir alg\u00fan verano \u00bfte gustar\u00eda?.<\/span><\/p>\n

Ha hecho una preciosa noche de verano, y Luc\u00eda nos ha invitado a cenar en su casa, bajo una acogedora higuera vestida de lucecitas<\/strong>. Del men\u00fa…\u00bfqu\u00e9 decirte? espectacular se queda corto, preparado con el cari\u00f1o y el arte de Pedro y \u00c1lex, los cocineros. La cena ha estado acompa\u00f1ada de los ricos vinos elaborados por<\/strong><\/span> Jorge Temprado<\/a><\/strong> (@jorgevitis), con mimo y tradici\u00f3n<\/strong>. Es un chico joven que apuesta por menos vino y de m\u00e1s calidad para la sociedad, invitando a reflexionar sobre el impacto que hay en el campo detr\u00e1s de lo que consumimos.<\/span><\/p>\n

\"\"Nos ha contado muchas cosas sobre la tierra y los cultivos propios de esta zona, un clima continental y de secano. Por ejemplo, \u00bfsab\u00edas que la poda en vaso hace que las vi\u00f1as afronten mejor la sequ\u00eda?. Adem\u00e1s la poda respetuosa puede ayudar a las vi\u00f1as a vivir m\u00e1s de 100 a\u00f1os, como antiguamente, frente a los vi\u00f1edos actuales que sufren podas agresivas y a los 20 a\u00f1os son arrancados. Nos cont\u00f3 tambi\u00e9n que utiliza pr\u00e1cticas como la agricultura regenerativa, que fomentan la biodiversidad y la materia org\u00e1nica del suelo, haciendo que \u00e9ste retenga m\u00e1s agua… Algo b\u00e1sico y fundamental en estos tiempos de cambio clim\u00e1tico, \u00bfno crees?.<\/span><\/p>\n

Hoy nos vamos sabiendo que un suelo con biodiversidad no es un suelo “sucio”, sino un suelo sano.<\/span><\/p>\n

Volver al pueblo de los abuelos y recuperar sus formas de hacer las cosas, de verdad puede ser la forma de salvarnos de este caos, como tantas veces hemos hablado t\u00fa y yo. Me he sentido como en casa al calor de estas personas bonitas que cuidan y apuestan por el mundo rural.<\/span><\/p>\n

De momento todo esto pinta muy bien….\u00a1Te voy contando!<\/span><\/p>\n

Un beso biciclista.”<\/span><\/p>\n



<\/p>\n




<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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