{"id":4284,"date":"2025-07-13T09:44:17","date_gmt":"2025-07-13T09:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ruralforks.org\/dia-9-entendiendo-ecosistemas\/"},"modified":"2025-07-13T09:44:30","modified_gmt":"2025-07-13T09:44:30","slug":"dia-9-entendiendo-ecosistemas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ruralforks.org\/en\/dia-9-entendiendo-ecosistemas\/","title":{"rendered":"D\u00eda 9. Entendiendo ecosistemas"},"content":{"rendered":"<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">-Pedaleo de Gallocanta a Nu\u00e9valos-<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;A las buenas tardes,<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Te escribo hoy desde un merendero al aire libre en Nu\u00e9valos al que hemos llegado hace un ratito.<\/strong> Nos rodea el sonido de una fuente, pajaritos y el vaiv\u00e9n de los sauces llorones y los chopos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Hemos cambiado de paisaje a lo largo de los 44,7 km que hemos recorrido<\/strong> hoy apenas sin esfuerzo por las largas bajadas y <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4273 alignright\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"340\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197-300x225.jpg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197-768x576.jpg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6197.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 340px) 100vw, 340px\" \/>porque los cuerpos ya est\u00e1n hechos a la bici. Nos fundimos como una sola cosa las dos casas: nuestro cuerpo y nuestra bici con alforjas en las que llevamos todo lo necesario.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hemos salido con la fresca despu\u00e9s de un buen desayuno y enseguida ha ido cambiando el paisaje: primero abundancia de encinas, trigales, cebada y campos de girasoles, despu\u00e9s almendros, pinos y alg\u00fan nogal junto a una ermita del camino. Tambi\u00e9n retamas, una planta que huele a curry. Edurne, coordinadora tambi\u00e9n del proyecto, nos ha ense\u00f1ado a distinguir la cebada, que es m\u00e1s alta y con las barbas de la espiga m\u00e1s ca\u00eddas que las del trigo, que es m\u00e1s bajo, oscuro y con estas barbas m\u00e1s peque\u00f1as.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Hemos parado al poco de salir en la Laguna de la Zaida a disfrutar de la calma, el sonido de las ranas y los flamencos de fondo<\/strong>. Llevo ahora girasoles, cardos en flor y brillantes lib\u00e9lulas en la retina.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4275 alignleft\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"351\" height=\"263\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194-300x225.jpg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194-768x576.jpg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6194.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/>En alg\u00fan momento ha aparecido de nuevo la comarca Comunidad de Calatayud y nos ha invadido un aroma a nostalgia agridulce, en esta zona ya m\u00e1s cerca del pueblo han aparecido de nuevo frutales: higueras, almendros y alg\u00fan manzano, y hemos vislumbrado pueblos que se fund\u00edan y mimetizaban entre las rocas y monta\u00f1as del paisaje que poblaban.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hemos comido juntas cerquita del r\u00edo, pero antes hemos aprovechado para ba\u00f1arnos en \u00e9l.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque nos hemos ba\u00f1ado en muchas piscinas y fuentes, hoy ha sido el primer d\u00eda que hemos disfrutado de un r\u00edo, qu\u00e9 sensaci\u00f3n tan gustosa del verano, ba\u00f1arse, escuchando el sonido del agua correr, los p\u00e1jaros cantar y \u00e1rboles guardando el lugar\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te sigo narrando luego.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora es de noche, ya vamos a dormir, pero antes guardo este ratito para escribirte y contarte como ha ido esta tarde, en la que <strong>nos hemos encontrado con<\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.acobijaconservacion.org\/\"> Acobija<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/acobija_biodiversidad\/\">@acobija_biodiversidad<\/a>) una asociaci\u00f3n que gestiona muladares espec\u00edficos para el milano negro y el alimoche com\u00fan.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Andrea nos ha estado contando la repercusiones que tiene en la naturaleza la desaparici\u00f3n de la ganader\u00eda extensiva,<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4277 alignright\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"370\" height=\"277\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206-300x225.jpg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206-768x576.jpg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_6206.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/> regenerativa y trashumante ya que los buitres llevan m\u00e1s de 10.000 a\u00f1os asociados a esta pr\u00e1ctica<\/strong>. La aparici\u00f3n de la ganader\u00eda supuso un cambio en la alimentaci\u00f3n de los buitres, quienes dejaron de alimentarse de herb\u00edvoros silvestres para alimentarse de herb\u00edvoros dom\u00e9sticos, modificando su comportamiento en funci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas y ritmos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La actividad de los buitres en los ecosistemas es fundamental. Son capaces de detectar los cad\u00e1veres de animales, gracias a su vista porque no tienen olfato y, en muchos casos, para ello son ayudados de los cuervos, que poseen un plumaje que brilla y llama la atenci\u00f3n de estos, favoreciendo que acudan para alimentarse. Una vez localizado el cuerpo pueden dejarlo en los huesos en cuesti\u00f3n de minutos, impidiendo as\u00ed la proliferaci\u00f3n y transmisi\u00f3n de enfermedades a lo largo de toda la cadena tr\u00f3fica<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, en los a\u00f1os 80, con el caso de \u201clas vacas locas\u201d se prohibi\u00f3 dejar estos cad\u00e1veres de la ganader\u00eda extensiva en el monte, afectando al comportamiento y poblaciones de las aves que se alimentan de los mismos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por un lado, para dar una \u201csoluci\u00f3n\u201d a estos cad\u00e1veres se propusieron los muladares, espacios donde se dejan alrededor de 600 kg de comida de animales en estos lugares, lo que llev\u00f3 a los buitres a modificar su comportamiento \u201cnatural\u201d de buscar, aprendiendo d\u00f3nde se encuentran las fuentes de comida en gran cantidad, acudiendo a ellos, en lugar de ondear en el aire prospectando, comportamiento que se les hace muy dif\u00edcil recuperar una vez modificado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, en muchos casos, la burocracia necesaria para que los cad\u00e1veres de animales sean dejados en estos muladares supone un obst\u00e1culo para las personas que gestionan la ganader\u00eda. Por ello,\u00a0 Acobija ayuda a los mismos a gestionar estos papeles, favoreciendo que las aves necr\u00f3fagas puedan alimentarse de los mismos y proteger sus poblaciones. Paralelamente, esta asociaci\u00f3n promueve el consumo de carne de ganader\u00eda extensiva, realizando una funci\u00f3n de sensibilizaci\u00f3n ambiental sobre el impacto positivo de la misma en el entorno.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4279 alignleft\" src=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678-1024x707.jpg\" alt=\"\" width=\"347\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678-1024x707.jpg 1024w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678-300x207.jpg 300w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678-768x530.jpg 768w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678-1536x1061.jpg 1536w, https:\/\/ruralforks.org\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_1678.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/>Acobija est\u00e1 gestionando el primer muladar dedicado espec\u00edficamente al alimoche com\u00fan y al milano real, buscando preservar estas especies<\/strong>, ya que sus poblaciones est\u00e1n vi\u00e9ndose afectadas tanto por molinos e\u00f3licos como por envenenamiento al alimentarse de roedores peque\u00f1os contaminados, en muchos casos en macrogranjas de cerdos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde Acobija llevan varios muladares simult\u00e1neamente, buscando preservar ese comportamiento natural de prospecci\u00f3n del territorio que realizan estas aves, y favoreciendo y preservando los corredores ecol\u00f3gicos. Tras charlar con Andrea, ascendimos por el r\u00edo y entre monta\u00f1as llegamos hasta uno de los muladares donde nos esperaba Caspi, compa\u00f1ero de Acobija. Este muladar es espec\u00edfico para alimoches y milanos reales. En \u00e9l se alimentan de peque\u00f1os trozos de conejo, y tambi\u00e9n pueden encontrar lana para hacer sus nidos, ya que si no la tienen, acaban utilizando pl\u00e1sticos.Conocer los ecosistemas y la funci\u00f3n de la ganader\u00eda extensiva nos abre un mar de cuestiones y reflexiones en las que sumergirnos y cuestionarnos algunas ideas sobre el vegetarianismo, as\u00ed como sobre la mirada que existe en las ciudades sobre la ganader\u00eda y su funci\u00f3n. Curioseando sobre esto, Andrea nos recomend\u00f3 el documental de \u201cGanado o desierto\u201d y el libro \u201cLos \u00e1rboles te ense\u00f1aran a ver el bosque\u201d, por si te apetece leerlos.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Hemos cenado en un garaje en Nu\u00e9valos y hemos hecho un ritual para evitar pinchazos, porque en ninguna ruta hab\u00edan aparecido tantos problemas con las bicis como en esta. Ahora est\u00e1 tronando y lloviendo fuerte, huele a tierra mojada y vamos a dormir escuchando la lluvia caer. Ma\u00f1ana es el \u00faltimo d\u00eda de pedaleo, no quiero que esto se acabe, esta siendo una experiencia intensa pero preciosa, te mando un abrazo fuerte&#8221;.<\/span><\/p>\n<p><br style=\"font-weight: 400;\" \/><br style=\"font-weight: 400;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Pedaleo de Gallocanta a Nu\u00e9valos- &#8220;A las buenas tardes, Te escribo hoy desde un merendero al aire libre en Nu\u00e9valos al que hemos llegado hace un ratito. Nos rodea el sonido de una fuente, pajaritos y el vaiv\u00e9n de los sauces llorones y los chopos. 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